電燒烤爐和木炭式傳統烤肉架各有其優點，這個主要取決于個人喜好。
使用電力烤箱進行烹飪可以更容易地控制溫度均勻性、清潔方便以及清理殘余食物的難度較低等優勢；而碳火式的食材加熱較快而且沒有油煙味道也有助于產生口感柔嫩的長肉的入口即化的快感。（但是燒的時間久了會出現巴鍋現象。）其次現代新興的一起在軟中的作用力更均衡可以使廚具整體更加堅固不變形因此為稱心的廚房好幫手！
來源：云更新 時間：2024-01-26 09:16:08 瀏覽次數：
電燒烤爐和木炭式傳統烤肉架各有其優點，這個主要取決于個人喜好。
使用電力烤箱進行烹飪可以更容易地控制溫度均勻性、清潔方便以及清理殘余食物的難度較低等優勢；而碳火式的食材加熱較快而且沒有油煙味道也有助于產生口感柔嫩的長肉的入口即化的快感。（但是燒的時間久了會出現巴鍋現象。）其次現代新興的一起在軟中的作用力更均衡可以使廚具整體更加堅固不變形因此為稱心的廚房好幫手！